|
مواد لازم: سویا 200گرم
ماکارونی 700گرم
سوسیس3عدد متوسط
پیاز دو عدد بزرگ
رب گوجه چهار قاشق
سیب زمینی: دو عدد متوسط
زرد چوبه و نمک و فلفل: به مقدار لازم
ابتدا سوسیس ها رو به قطعات ریز برش داده.اندازه ی برش ها سلیقه ای میباشد .
بعد ماکارونی ها را درون قطعات سوسیس فرو کنید .
برای هر قطعه سوسیس چهار تا پنج عدد ماکارونی را از درون سوسیس رد کرده و درون قابلمه ای که محتوای آب جوش و نمک هست قرار مي دهيم.
بعد از 10 تا 15 دقیقه آبکش مي كنيم.
پیاز رو تفت داده تا جایی که طلایی رنگ شود سویا را اضافه کرده همراه رب گوجه و نمک و فلفل و زردچوبه تفت مي دهيم .
در مرحله ي بعد کف قابلمه مقداری روغن ریخته، سیب زمینی رنده شده کف قابلمه گذاشته بعد یه لایه ماکارونی سوسیسی بصورت لایه اي با مواد سویا گذاشته تا دم بکشد . |