|
. مواد لازم:
سویای ریزدانه300گرم
هویچ : 2عدد، ریز رنده شده
پیاز کوچک:یک عدد
سیب زمینی:3عدد ریز رنده شده
پودر کاری:یک قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه:به مقدار لازم
آرد نخودچی:تقریبا 150 گرم
روغن سرخ کردنی:به مقدار لازم
طرز تهیه:
سویا، هویچ و پیازریز رنده شده، سیب زمینی، نمک، زردچوبه، آرد نخودچی و پودر کاری را در ظرفی مخلوط کرده، خوب ورز بدهید تا مواد چسبندگی پیدا کرده و یک دست شوند. سپس به اندازه ی یک کتلت کوچک مواد را در کف دست گرد کرده و در روغنی که از قبل گرم شده سرخ کنید. این کتلت با سس کچاپ سرو می شود. |